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日式烹调师专业班
发布时间:2019-10-13 丨 阅读次数:

天津市劳动和社会保障局指定《日本料理职业资格培训机构》劳社民1201054000098号

查看详情如下:


报 名 须 知
入学時期
随时报名,分批入学

开课

时间

2019年 01月03日 02月14日 04月01日 05月04日 06月01日 07月01日 08月01日 09月01日 10月06日 11月01日 12月1日          准时开课。 板块教学 ,随到随学。

专业设置

小班授课

日式烹调师专业班 320课时 全日制  2个月内  每班8人( 国内外热门专业)
录取条件年满16周岁、初中以上文化、身体健康经面试合格录取

学费

2019年

日式烹调师专业班   7900元 (每课时24元)

备注

1.我校可根据各企业单位需求,任意组合教学板块内容,代培学员,价格面议。
2.承诺:
 学员若结业考核不过关,可免费重学,包教包会。


日本料理特色

  日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜的鱼虾贝等海产品,常配以日本酒。日本菜独特风味的形成,同其特有的地理环境及东方传统文化是分不开的。日本料理被称为“五味五色五法之菜”。  “五味”是指甜、酸、辣、苦、咸; “五色”是指白、黄、红、青、黑;  “五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。日本菜特点是季节性强;味道鲜美,保持原味清淡不腻,很多菜都是生吃;选料以海味和蔬菜为主;加工精细,色彩鲜艳。  日菜的刀法和切出的形状与中餐、西餐不同。 日本菜的拼摆独具一格,多喜欢摆成山  、川、船形状,有高有低,层次分明,摆出的菜要有主,有次,有点缀。一道拼摆得法的日本菜式,犹如一件艺术佳作  ,色泽自然,色调柔和,情趣高雅,令人赏心悦目,使人增加食欲。

日式烹调师(日本料理厨师)专业介绍

  日式烹调师专业是国内外人员学习技能的热门专业之一,也是自我创业开设日本料理店的首选专业。学员从零基础开始,经过培训学习可达到独立操作并能胜任日本料理店煮台、寿司吧、刺身档、烤台、炸台等各个不同岗位的工作。我们通过若干期的日式烹调师培训,总结并积累了一整套的教学经验,为学员能更快、更好的掌握操作技能,更早的独立创业、铺设了坚实的高起步台阶。我校的数期学员已走上工作岗位,得到用工单位的好评,学员正用所学技能经营着属于自己的事业,为自己所喜爱的职业发挥着作用。(见日式烹调师320课时分配图

学制:全日制两个月(320课时)
学费:7900元(该费用含厨师服装、实习操作材料等)
结业:学习期满成绩合格,颁发天津市劳动和社会保障局职业资格培训结业证书。
报名注册手续:本市报名者,持本人身份证、学历证复印件,一寸半近期免冠黑白照片6张。报名时请仔细阅读招生简章,填写学员登记表,缴纳报名费(100元)及学费(7900元)后即取得学籍。外地报名者,可直接来校报名,或来函来电预约报名,开学前三日内来校补办报名注册手续。(外地学员住宿,校内有学生宿舍,每人600元/学期,费用学员自理。)



日式烹调师部分作品欣赏

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