和 果 子 专 业

1：和果子中级班 开课时间（周六 周日两天）上课时间：9:00至17:30止。报名费100元、学费2900元。
2：和果子高级班（含中级班） 开课时间（周五 周六 周日或周六 周日 周一 叁天）上课时间：9:00至17:30止。报名费100元、学费3500元。

  和果子也称为唐果子。当时日本遣唐使，将中国唐代的饮茶习惯带回日本。其中包括了茶道文化和糕饼技艺，深受日本贵族阶层的喜爱，并将其称为和果子。经过了千年的演变，日本职人将和果子与他们的日本文化和民族精神紧密结合在一起。和果子其实泛指日式糕点，因为食材新鲜，造型美观，成为日本人送礼用的元素。

  美食无国界，随着人们越来越注重健康、绿色、环保，饮食结构也在悄悄的改变。日本饮食文化恰恰迎合了当代人的健康理念。为此，我校特增设和果子专业。

和果子高级班(部分照片)

和果子中级班(部分照片)

和果子部分作品欣赏